Quando soube da Natural Tech – 9ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, me programei para conhecê-la. “Natural”, palavra em alta no meu índice de interesses. Não sou naturalista convicta, vegetariana ou afins, mas quem não gostaria de poder praticar hábitos alimentares saudáveis? Muita dieta poupada, saúde em dia naturalmente e oferecer para a família alimentos livres de conservantes, agrotóxicos, hormônios e corantes?
Fernando Amaral, fundador da WNF – World´s Natural Fragrances, na Revista Elle
Fiquei sabendo da feira através do Prof.º Osmólogo Fernando Amaral fundador da WNF – World´s Natural Fragrances, que tem seu foco principal na Aromaterapia, ramo da fitoterapia que consiste no uso de tratamentos baseados nos efeitos que os aromas de plantas são capazes de provocar no indivíduo.
A base dos aromas são os o óleos essenciais, o princípio ativo vegetal mais concentrado que existe. O óleo essencial reaparece em nosso tempo, com uma história que remonta a milhares de anos. A Aromaterapia concentra os conhecimentos dos povos antigos com a mais alta tecnologia farmacêutica, química e botânica.
Todo o processo de desenvolvimento dos aromas da Aromagia/WNF é acompanhado por Fernando Amaral, que é formado em Osmologia na Suíça e desde 1997 vem cultivando os conceitos da Aromaterapia no Brasil.
Tive um dia muito agradável, saboreei frutos da natureza de formas que não conhecia ainda. Produtos cosméticos em bases naturais e sem conservantes, aromas que nos oferecem sensações relaxantes, leite vegetal isento de lactose e glúten, uma opção para quem tem intolerância a lactose e aos celíacos.
Alimentos orgânicos apresentados das formas mais exóticas possíveis, como os sorvetes orgânicos, com leite deslactasado, isento de saborizantes e emulsificantes, com alta concetração de frutas, o lado exótico desses sorvetes orgânicos, são os sabores: banana caramelizada, mirtilo, feijão azuki, mandioca com coco, batata doce com beterraba, banana aveia e mel, entre outro.
Entre tantas apresentações de alimentos orgânicos ficou na memória que aquela máxima sobre alimentos “naturebas” não ter gosto, não é verdade, experimentei muitos sabores e a maioria deles gostei muito. O evento é um programa ideal para o fim de semana, acompanhado da família, se possível.
A Feira aconteceu na Bienal Ibirapuera em São Paulo, das 11:00 às 20:00h do dia 27 a 30 de junho. Esteve aberta ao público durante o fim de semana encerrando no domingo.
Para saber mais sobre o assunto acesse: www.naturaltech.com.br.
A seguir mais algumas imagens mostrando uma tantinho do evento.
SAC (11) 9 9793-8460
Modo de Preparo: Processe todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Dicas: se preferir um suco com mais fibras, sirva sem coar.
Olá Ana Lúcia, você pode adquirir pelo site da Etheral no link...